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臭氧灭菌柜的相关机制剖析

  • 发布日期:2022-05-09      浏览次数:25
    •    臭氧灭菌柜既可完成干燥操作又可完成灭菌操作。干燥、灭菌的时间可根据要求设定,并能自动从干燥操作转到灭菌操作。本设备的加热元件是远红外电热石英管。高工作温度可达130℃。温度大小可以根据要求设定,自动控制。设备整体采用不锈钢,合金铝和镀铬材料制作,密封材料为硅橡胶,故保证了内部洁净和高的热效率。
        臭氧灭菌的机制特性上,臭氧分解生成氧和新生态氧。此种新生态氧作用于细菌和病毒等的细胞壁和细胞膜,反应在脂质(类脂化事合物)的双键。在进行这一作用时,细胞膜被破坏,而且SH酵素被破坏,从而达到灭菌的效果。对于芽孢杆(Bacillus)菌细菌孢子,用浓度0.3-0.5mg/l的臭氧灭菌剂即可达到灭菌效果。乳酸菌对臭氧的抵抗力很弱。据报告,初始菌数2.3-5.6×109/ml,经臭氧处理30秒种,细菌大多数死亡。
        臭氧灭菌的效果因微生物种类的不同而有很大差异,这是由于的细胞壁或细胞膜的差异迁成的。用臭氧处理芽杆菌属的细菌孢子和酵母,需要较长时间,但若增加臭氧浓度可使反应时间适当的缩短。在实际使用过程中,可根据菌种确定臭氧的浓度和选定接触反应时间。
        为了使臭氧灭菌过程可靠的进行,监测臭氧注入浓度和臭氧溶解度是很重要的,要将他们控制在一个合适的范围内。现在除高精度的连续式臭氧浓度测定器,价格较低廉的手提式测定器也已研制出来,所以定期进行臭氧浓度测试,并采取补救措施也是必要的。在一般灭菌过程中,不可避免地要将臭氧排到系统之外,所以必须进行除害处理,使排出的臭氧量在允许浓度之下。
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