真空烘箱是将干燥物料处于负压条件下进行干燥的一种箱体式干燥设备。它是利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室内形成真空状态，降低水的沸点，加快干燥的速度。真空烘箱专为干燥热敏性、易分解和易氧化物质而设计，能够向内部充入惰性气体，特别是一些成分复杂的物品也能进行快速干燥。广泛用于医药、食品、轻工、化工、电子等行业作干燥之用，具有干燥物品速度快、污染小、不对被干燥物品的内在质量造成破坏的优点。 真空烘箱是将干燥物料处于真空条件下进行干燥。它是利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室内形成真空状态，降低水的沸点，加快干燥的速度。
真空烘箱比起常规干燥技术具备以下优势：
◆真空环境大大降低了需要驱除的液体的沸点，所以真空干燥可以轻松应用于热敏性物质；
◆对于不容易干燥的样品，例如粉末或其他颗粒状样品，使用真空烘箱的真空干燥法可以有效缩短干燥时间；
◆各种构造复杂的机械部件或其他多孔样品经过清洗后使用真空干燥法，*干燥后不留任何残余物质；
◆使用更安全----在真空或惰性条件下，*消除氧化物遇热爆炸的可能；
◆与依靠空气循环的普通干燥相比，粉末状样品不会被流动空气吹动或移动。
真空烘箱具有特别安全性能的真空烘箱，真空烘箱含有易燃性溶剂下安全进行干燥。真空烘箱干燥非常安全。对于VDL系列真空烘箱，TUV质量标志是标准要求。真空烘箱内胆是按照对于二类地区的ATEX指令来设计。可将真空烘箱升级到按照EC指令94/9/EG（ATEX指令）适合在二类爆燃危险区域运行。真空烘箱也可以使用惰性气体来置换和净化含有电路的区域。
