真空烘箱为可设定保持温度恒定，将湿的玻璃器皿烘干的大体积的容器。烘箱内的温度可以用前面板上的控制旋钮设定。实际的温度可由附于其中的温度计直接读出。因为水的沸点为100℃，故100℃的温度必可使玻璃器皿很快烘干。但在80℃以上时，水的蒸气压即相当大，足可令湿的器皿很快的烘干。而且，即使在做定量分析的实验中，所有烘干的器皿也都要在室温的情形下使用，故温度太高的器皿要恢复到室温所需的时间也会拉长；因此烘箱的使用温度不必一定要设定在水的沸点之上。 真空烘箱也可用来干燥化学药品之用，此时若是要排除吸附在化合物表面上的小分子，则干燥箱的温度就必须设定在摄氏120℃以上加热两小时，才足以使水分子驱走，如此才可测得该物的真正重量。
真空烘箱若出现故障该如何正确处理？
一、跳闸
1.用钳形电流表查看一下升温加热时的启动电流，加热管的电流大小，核算电阻，如果有马达，检查一下马达电流。主要是检查烘箱是否有异常，加热管短路或者马达短路都可能引起跳闸，还有就是马达故障，导致电流过大跳闸。
2.空开配置过低，或者空开故障，现在天热，温度高，空开配置低很容易跳闸。应该是有短路的地方或者是接触不良，请找供应商维修。
二、发热管故障
对烘箱发热管好坏的判断可用万用表电阻档R200，测量发热管的电阻，如果测量是有电阻的，说明发热管没有损坏，如果测量是没有电阻的，说明该发热管内部已经断路损坏，注意测量的过程中，应该先测量发热管外壳与内部电热丝是否短路，如果短路了，即使测得该电热管有电阻值，这根电热管也无法正常工作。
烘箱发热管阻值的测量要注意断开烘箱电源直接用万用表测量加热管的电阻值，也可以在加热管通电加热的状况下，测量连接加热管的导线的电流值以及电压来计算发热管的阻值。
以下为几则实用的故障判断方法：
1.真空烘箱故障快捷判别的方法有听觉、嗅觉、触觉法。有时候保护部件会涌现烧焦的斑点；烧坏的机件会发生一些特别的气息，短路的芯片会发烫，用肉眼也能视察到虚焊或者脱焊处，有两台同型号的仪器或者有剩余的附件，将好的仪器与故障仪器上的同一元机件进行交换，看故障能否消除。
2.去掉烘箱电源，用万用表打到欧姆挡200欧姆的样子，测一下风机有没有电阻，还有加热元件有没有电阻。
3.可看一下保险丝有没有烧断，可以多买些保险丝，然后呢先把加热元件从接线端上移开，如果烧保险就说明是风机的问题。如果先去掉加热元件两端的联线上，电没烧保险丝就说明是风机的问题。如果保险丝没烧断，造成这个问题的原因就是变压器烧了。
4.烘箱扫除法是经过拔插机内一些插件板、机件来判别故障原因的办法。当拔除某一插件板或者机件后量具复原原形，就注明故障发作在这里。
